Responsable de Restauration H/F (33 vues)

Sodexo
Kourou - Guyane - 97
3 mai 2019

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons notre futur(e) Responsable Restauration H/F. A ce titre, vous intervenez sur notre site client basé à Kourou sur une prestation de restauration cafétéria sur un service du midi.

Rattaché(e) au Directeur du site, vous participez à la pérennité du restaurant et à l’optimisation de la fréquentation des clients.
Vous avez la responsabilité d’une offre restauration rapide : petit déjeuner/ plats préparés – snacking
Vous aurez pour missions principales :
– Manager votre équipe composée de 10 personnes dans la proximité en les responsabilisant et en les faisant progresser.
– Garantir et développer la qualité de l’ensemble de nos prestations dans le respect du contrat. (300 clients/jours).
– Obtenir la satisfaction de votre client grâce à une relation de proximité basée sur l’écoute, la confiance et le respect de nos engagements.
– Développer et garantir les résultats économiques attendus.
– Assurer un reporting client efficace et en lien avec les attentes.
– Etre le/la garant(e) de la mise en oeuvre des bonnes pratiques en matière d’hygiène alimentaire et sécurité au travail.
– Vous avez confirmé lors d’expériences antérieures la gestion de différentes offres de restauration.
– Vous avez le sens de l’anticipation et savez être force de proposition, et innovation pour nos clients, notamment pour valoriser les différentes prestations du Groupe Sodexo.
– Vous avez un réel leadership, un excellent relationnel, le sens du résultat et un esprit d’équipe.
– Vous avez démontré vos qualités de manager (management participatif).
– Vous êtes passionné(e) par la cuisine, êtes créatif(ve) et disponible.
– Vous êtes pédagogue et animateur (trice) d’équipe.
– Une connaissance de la restauration commerciale sera un atout supplémentaire à votre candidature.

Localisation :
Kourou – Guyane – 97

Société :
Sodexo
Sodexo

Pour répondre directement à cette offre, veuillez cliquer sur le lien suivant :
http://www.jobtrotter.com/clients/offres_chartees/offre_chartee_modele.aspx?numoffre=2803778&de=consultation?utm_source=emploi-outremer&utm_medium=Metamoteurs-cpc&utm_campaign=Outremer_Emploi-Outremer&utm_term=&utm_content=

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