Chef de partie (H/F)
Entreprise confidentielle
📍971 - ST FRANCOIS
📋CDD
Description du poste
Mission:
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production
Préparer les ustensiles de cuisine
Mettre en œuvre les processus et les modes opératoires techniques
Relever , contrôler, ajuster des mesures
Préparer des plats pour le service
Dresser des plats pour le service
Entretenir l'espace de travail
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