Leader en restauration rapide (H/F)

Au sein de l'équipe Furious Chicken, en tant que Leader, vous participez chaque jour à la préparation , à la vente et à la bonne tenue du restaurant, pour offrir à nos clients un service de qualité Vos missions s'articulent autour de cinq axes. Accueil et vente - Renseigner le client sur la composition des produits et enregistrer sa commande - Encaisser le montant d'une vente - Remettre la commande au client - Disposer des produits sur le lieu de vente Préparation et production - Préparer des burgers, des wraps et des frites - Préparer des plats simples - Préparer des boissons chaudes ou froides - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Conditionner un produit - Planifier une production selon les flux de ventes prévisionnels Réception et stocks - Réceptionner et contrôler des produits - Ranger une réserve Hygiène et entretien - Entretenir des locaux - Nettoyer du matériel ou un équipement - Réaliser la plonge Responsabilités d'encadrement et de suivi du service - Assurer l'ouverture et/ou la fermeture du restaurant - Organiser et répartir les tâches au sein de l'équipe présente sur le service - Contrôler le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Superviser la tenue de caisse et procéder aux clôtures de caisse - Veiller au respect des procédures internes et des standards de la marque - Accueillir, intégrer et former les nouveaux membres de l'équipe, notamment via la Furious Academy - Remonter à la direction toute anomalie, incident ou dysfonctionnement constaté sur le point de vente - Assurer le suivi des stocks et signaler les besoins de réapprovisionnement Un job dating est prévu le 06 Novembre de 9h00 à 12h00 Chez KOPHI 1 rue Désiré barquisseau 97410 Saint Pierre. Merci de vous munir d'un cv à jour --- Postuler ici: https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/215YTQY