Fondation Partage et Vie - Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Date d'embauche: Immédiatement Être cuisinier à Partage et Vie, c'est : - Prépare le plan de travail, les ustensiles de cuisine et met en marche les équipements (fours, tables de cuisson.) - Prépare et organise la production des repas dans le respect strict du menu, des fiches techniques et des règles HACCP - S'assure de la qualité gustative et visuelle de la prestation - Effectue l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et/ou de la cuisine - Suit la bonne rotation des stocks et peut réaliser les approvisionnements en fonction d'un budget - Réalise les contrôles à réception - Contrôle les dotations - Peut établir les menus Veille à la satisfaction des convives - Peut être amené à échanger avec les principaux interlocuteurs client. - Peut assurer le service Nos points forts : - Un établissement bien implanté dans son environnement local, jouissant d'une bonne notoriété ; - Un établissement participant à une démarche Montessori ; - Un management participatif et bienveillant, vous associant aux différents projets au sein d'une équipe dynamique ; - Une participation à des groupes de travail nationaux ou régionaux ; - Un accompagnement dans votre montée en compétences et des perspectives d'évolution et de formations, en lien avec l'Institut de formation Partage et Vie. MAIS PAS QUE ! - Rémunération attractive : valorisation de l'expérience professionnelle, prime Ségur, prime annuelle décentralisée. - Une mutuelle familiale ; - CSE : chèques cadeaux, chèques vacances. Vous êtes titulaire d'un CAP ou Bac Pro cuisine et détenez un esprit de service et savoir être hôtelier ; Vous justifiez d'une expérience en restauration de collectivité, idéalement dans le secteur sanitaire et social, et maîtrisez les règles HACCP. ALORS REJOIGNEZ nos équipes ! --- Postuler ici: https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/8425657